第119章 夜下白衣 心抵滇国
有关的菜,竟全都空空如也。
她露出一丝若月儿破开乌云的笑意,心想这位果然是懂行的。
“这几样菜周公子很喜欢?”
“不错。”
周奕点评道:“各有风味,能做好很不简单。”
“与那鸭一样,想法都得自我那位朋友。”
商秀珣想到信友,微微一笑:“我有个贪嘴的坏习惯,总盼着寻出更多美食,便是这位朋友,有着奇思妙想,总能给人意外惊喜。”
“确实叫人惊喜。”
他试探问道:“听姑娘这样一说,我也想见见你这位朋友。不知他是哪位,现今又居何处?”
商秀珣一时踌躇,不知怎么回应。
只好遮掩道:
“他高卧深山,不喜旁人打搅清净。”
“也罢.”
周奕仿佛痛失一友,叹息间露出惋惜之色。
商秀珣见状,想到他对牧场有助,便转移话题,指着一碟菜道:
“周公子为何不对这碟蘑菇煨鸡下筷。”
周奕皱眉:“这”
他欲言又止,商秀珣道:“公子但说无妨,此菜并非我朋友所教,仅是江淮寻常做法,只是用料稍好一些。”
周奕问:“商姑娘可曾听闻五尺道?”
商秀珣自然点头:“可是始皇帝所修去往南中之路?”
“正是,到了汉时,五尺道又作延伸,从巴蜀直抵滇国,再至天竺。”
周奕的声音不疾不徐:“汉武帝发现了这条商路,眼馋得很,为了攻打滇国,便借口自己梦到一片彩云。”
“有人问起,便摆袖说:彩云之南,吾心的方向。”
商秀珣听到这里,不禁笑了出来,总觉得这是他瞎编的,但也不愿打断,想听听还有什么话,又怎么与鸡相关。
“拿下滇国后,大汉的士兵并没走,反而留下来传播中原礼仪文化饮食,双方碰撞之下,便有了甜酒。”
“此酒以糯米所酿,又以花卉入酒,相比漠北青稞蜂蜜酿的蜜酒,此酒澄清香甜,有一种清爽之气。后来汉武帝喝了,也非常喜欢。”
周奕一指煨鸡:
“我曾尝过南中人以甜酒煨鸡,与你这道菜滋味大不相同,曾食清香之甜,再尝平淡柴涩之肉,所以不愿食而占腹。”
商秀珣皱了皱巧俏的小鼻子,只觉口中生津,脸上饱含期待之色。
“周公子,能不能教我如何治此甜鸡?”
她又添一句:“我可送你五匹上等突厥健马。”
“不必。”
周奕摆手拒绝,直接念出食谱:
“你先选蘑菇,要用新鲜不霉者。再取南中甜酒鸡肉各一斤,岭南甘蔗汁熬制的饴饧四钱,文火煨两枝香为度,不可用水。”
“先煨鸡八分熟,再下蘑菇。”
“如此一来,可得南中甜酒鸡,尝汉武大帝所品之味也。”
商秀珣听罢,心飞神动,可惜身在南巢湖庄,又有庐江大贼窥伺,否则此时已命人前往南中,购以甜酒。
“多谢。”
她道了一声谢,难得碰到一位食中客,还想多聊两句。
但这位周公子与往日那些客人相比,显得太过纯粹,他酒足饭饱,似是没了再说下去的兴致。
看了她一眼后,直接起身:
“商姑娘,这一餐甚美,往后我也会回忆起。”
他有辞别之意。
商秀珣笑了笑,喊了一声“许老”。
许老头小跑进来。
“请这位公子入青院小住。”
许老头闻言一惊。
场主的母亲叫青雅,南巢湖庄中的青院、雅院,便是最好的院子,从没有外客住过。
而且,距离这边的内院只隔着一道月门,非常近。
“是。”
他应了一声,场主安排,倒也不敢反对。
只是心中有些戒备,将周奕送到隔壁院落后,便跑到大执事、二执事身边,神秘兮兮问道:
“方才两位执事一直在外边,可听到场主与他说什么?”
柳宗道的独目开合几下,连连摇头:“没说什么,除了用饭,就是聊吃的。”
梁治耳力过人:“说什么汉武大帝征伐滇国,为了一口吃的,笑死个人。”
柳宗道又摇头:“你听错了。”
“意思差不多。”
他没好气地朝青院方向瞥了一眼:“过一段时间,估计我们有人要去南中,这家伙,真会给我们挑事情干。”