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第175章 可卿掌家

  “对于后街的一些食材的价格,我也是了解的。”

  “猪肉也就一斤三十文左右,一两银子可以买至少四十斤的猪肉,十两银子,可以买四百斤!”

  “鸡蛋一钱银子五十个左右,一文钱可以买两个,一两银子可以买至少六百个鸡蛋!”

  “果蔬虽说贵一些,大都三五文之间一斤,一两银子可以买至少四五百斤以上。”

  “……”

  “千两银子,再加上账簿的每月弥补,一日至少在四十两以上,再有珍大爷想吃一些东西了,也有银子落下,就更多了。”

  “一日四五十两,可以买一堆小山一样的吃食,府上……吃得完?”

  “更有参照钟儿你在工坊的规矩,一人二十文左右的膳食标准,已经足可有肉蛋之类了。”

  “可以吃的很好了。”

  “十人也就二百文,一百人也就两千文,若是拿二两银子去买,可以买的更多。”

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  “按照府上四五十两的支出,每一日可以满足钟儿你那里两三千人的膳食!”

  “而府上不过数百人,吃的具体之物?”

  “我也有询问,也就大体寻常,同你工坊那里差不多,顶多样式多一些。”

  “……”

  看着弟弟近前,秦可卿芙蓉玉面笑意盈生。

  账簿!

  的确在看账簿!

  也算是闲着无事,府上的事情是不少,可……暂时一切都是有先例可循,自己也不好变换一切。

  唯有慢慢了解。

  钟儿说过的一句话很有道理,管家之道,就在于用人和用钱之道,人用得好,事情就办的漂亮。

  钱用的好,府中也不会有什么窘迫之状!

  用人!

  府上的人自己都了解一些!

  大都是家生子,还有一些是买来的奴才。

  用钱!

  面前的这些账簿就是了,作为大家族……一切自然有规定的,进缴存该都有痕迹的。

  奈何……自己一观账簿,觉得头大。

  记载的一些支出、进入都有,就是略有一些凌乱以及不详细和模糊,尤其一些事情明显不太对。

  轻叹一声,对着近身坐下的弟弟指出账簿一二支出,自己在出嫁之前,于许多物价都是了解的。

  当初在家里同爹爹、钟儿一起的时候,每日家里的吃食开销顶多一钱银子,已经足够了。

  现在……宁国府这里每日四五十两银子,固然……家大业大,却也稍微一算,明显偏高。

  “仅仅这几页都有那么多事情,其余区域……应该还会有。”

  “姐姐欲要如何做?”

  秦钟也是从案上取下一本厚账簿,随意翻了翻,是今岁的一些支出、进项记载。

  比如此刻又看到一项。

  天香楼的栏杆游览,需要修理,账上支出一百两银子!

  好家伙!

  自己购买檀鲮木那般名贵的木料也才数十两吧?

  天香楼的栏杆?

  自己见过,并非名贵之木料,而是属于中等的木料,价格不高,十两银子绝对可以买齐原料。

  就算加上人工费和其它费用,二十两银子顶尖了。

  保不齐木料再贵一些,三十两?

  那也不可能用一百两的!

  果然一处栏杆都要一百两,紧紧是天香楼的栏杆都要万两以上了,再加上其它的架构!

  没有一百万两以上绝对拿不下来。

  可能吗?

  不可能!

  天香楼才多大一些。

  就是宫里爹爹正在参与督造的福康园,也就三百万两!那是什么层次的建筑,天香楼呢?

  问题已经发现了?

  那么,该如何解决?

  继续翻阅手中的账簿记载,同时抬首看向姐姐,迎着那一双柔媚明眸,一观弯弯细眉,不由心动神摇。

  的确美!

  不愧是原有脉络第一美女!

  咳咳!

  还是很养眼的。

  “如何做?”

  “我……,说实话,我也不太清楚,西府的事情,我也知晓一些。”

  “其实那里应该也有这样的事情,凤婶子管家以来,对于西府那里的一些管事也没有动静。”

  

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