成本或多或少都添加了一些不该添加的东西,例如蟹肉、鱼肉、鸡肉之类的滥竽充数的小玩意。用大量佐料试图掩盖其味道,让这些低成本的食材混在其中,但是瞒不过秦淮的舌头。
这一类是秦淮和郑思源最看好的,他们的料够重,味都浓,虽说在食材上不是非常纯正的蟹黄酱,但是味道不差。
第3类就是纯粹的垃圾,最离谱的一款秦淮觉得蟹黄含量甚至不足5%,不说全是科技与狠活吧,含淀粉量至少不会低于40%。味道不够各种添加剂来凑,味道是够浓郁,也够离谱,拿来做双蟹包只怕能把爱吃双蟹包的许诺气活。
“你现在选定了哪几款?”郑思源问秦淮。
秦淮指了指第2品类中的4款和第1品类中的1款,郑思源顺着秦淮所指的蟹黄酱看去,并没有分太多的注意力在第2品类上,那4款他也看中了。
他的注意力集中在第1品类。
这是郑思源带来的所有蟹黄酱里品质最高,用材最好,同时进价也最贵的,是黄记的一个供货商提供的。
原材料非常干净,只添加了最基本做蟹黄酱需要添加的东西,味道很纯正。唯一的问题就是原材料过于干净,导致酱甚至有一点点蟹黄的腥味。
“你选这个,是因为它最好二次加工吗?”郑思源问。
“倒也不是。”秦淮道,“我就是觉得这个酱挺好的,配得上双蟹包。”
“一种感觉吧,我觉得这个酱加工一下不光做双蟹包挺好吃,做蟹黄拌面也不错。你进的多吗?家里还有吗?要不这罐今天晚上我就拿来做蟹黄拌面算了。”
郑思源:“你用吧,管够。”
秦淮喜滋滋地去揉面,看了一眼时间发现秦落已经放学了,揉面前还不忘给秦落、欧阳和相亲相爱一家人群里发消息。
秦落秒回,回的还是语音。
秦淮直接点开。
“哇,蟹黄拌面!哥,我太爱你了,你怎么知道我最近超想吃这个!我现在在公交上,还有20分钟就到食堂了,等我,我要吃5碗!”
秦淮也秒回了一条语音。
“你手机不是在妈那吗?智能手表也没收了,哪儿来的手机?”
边上正在炒蟹黄酱的郑思源:……
郑思源深深地看了秦淮一眼:“你这真是……”
秦淮微微一笑:“哥哥的自我修养罢了。”
最后,众人齐聚在后厨,人手一碗蟹黄拌面大吃特吃的时候,只有秦落越吃越悲伤,吃着吃着差点眼泪都掉进碗里。
她偷偷买的手机又被没收了,同时一起被暂时没收的还有过年没花完的压岁钱,等放暑假再还给她。
秦落吸了吸鼻子,报仇雪恨般地往嘴里塞了一大口面,吃得腮帮子都鼓起来了。
“哥,还有面吗?我今天要吃7碗!”
秦淮&秦从文&赵蓉:……
“这孩子到底是随了谁呀?”赵蓉满脸不解。
“是啊。”秦从文也很不解,“这饭量是随了谁呀?我年轻的时候也没这么能吃啊!”
赵蓉:……
找到答案的赵蓉没好气地瞪了一眼老公,接着低头吃面。
这个时候可能就有人好奇了,吃饭的众人是哪几个呢?
答:罗君、陈惠红、陈慧慧、欧阳、王根生、郑思源和秦淮一家人。
屈静今天上晚班,没有时间回来吃蟹黄拌面。
在吃面的人里面,有一个非常突兀但又是所有人里面最合理的人——王根生。
双蟹包是他的支线任务。
虽然蟹黄拌面和双蟹包没有什么关系,但是并不妨碍秦淮用这方面来刷刷王大爷的好感。
是的,该刷王大爷的好感了。
一生正直的王大爷不做假账、不收贿赂,但是可以吃点小灶。
王大爷这个小灶吃的有点心虚。
他之前也吃小灶,最开始介绍郑达和秦淮认识的时候,王大爷因为有介绍之情,经常能吃到一点蟹壳黄的小灶。后面在黄记,秦淮发现王大爷也是精怪后,王大爷能吃的小灶就多了,无论是黄记的丰盛聚餐,还是秦淮平时做的点心都有王大爷的一份。
在许图强、丁奶奶和钱大爷眼里,王根生已经脱离组织、背叛阶级,成为仅次于陈惠红、罗君这种超级关系户的关系户,活成了他们羡慕的模样。
王大爷自己也是这么认为。
他觉得自己虽然和小秦师傅关系好一点,但是也没有陈惠红和罗君这么深厚的交情,平时也只是比大家多吃两口,秦淮不会特意做点心或者留点心给他。
但是今天这个蟹黄拌面……
王大爷一边坐在小板凳上谨慎吃面,一边有些茫然地看着周围狼吞虎咽吃面的人,心里只有一个问题。
今天这个场合,他该出现吗?
他王根生什么时候关系户等级这么高了,都和罗君、陈惠红,陈慧慧还有欧阳蹲在同一款小板凳上吃饭了,都吃到云中食堂后厨里面来了。
虽然是仓库区的后厨里面,但这也是后厨里面。
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