忙完了作坊的事情,已经是傍晚了,猪蹄还没处理,宝乐不想搞了,扔在厨房,晚上不想炒菜了,她挑了些个头小的土豆,打算做个土豆腊肉箜饭,再炒个煎豆腐炖白菜就行了。
咸肉切片,下油锅煸炒,煎豆腐对半切开,和大白菜一起下锅炒,然后用砂锅盛起来,放在炉子上小火慢炖。
锅洗干净,大米下锅放水煮至七成熟,捞起来控干水分,米汤她也留了起来。
腊肉下锅炒出油,下葱姜蒜爆香,再放小土豆,加盐、黄豆酱翻炒,再把米饭倒进去,盖在菜上面,加水小火闷煮,没一会整个屋子都是香味。
宝珠掐着点,带着宝成从外面玩回来。
宝乐数落她:“你看看你,天天玩的跟个泥猴子似的,宝成都比你干净,这么冷的天,外面有什么好玩的,也不怕冻着,手套也不带,脸都快成猴子屁股了。”
边说边打了盆热水来给俩大爷洗手。
宝珠左耳进右耳出,小鼻子闻着香,问:“姐,锅里烧的啥好吃的,好香啊。”
“你就惦记着吃,也不知道跟哥哥学学,没事看看书练练字。”
宝珠听不见,宝成听进去了,他说:“姐,明天我也在家练字,字练好了再出去玩。”
“呵,我信你个鬼,宝珠一跑,你魂也跟着跑了,我看看你的手,冻了没。”
宝成的手在京城差点冻了,宝乐赶紧买了擦手的掺了灵泉水让他天天擦,才没有冻。
“没有,我天天都擦手,一点都没冻。”
宝乐点了点他的额头:“可把你能着了,天天跟在宝珠后面,跟个野的一样,以前看你还挺沉稳的,没想到也是个好玩的。”
宝成傻笑,跟着宝珠一起巴在锅台边等吃的,他