第83章 麻辣火锅

  但他从来不进厨房的!

  他不动声色的瞧了哈尔墨一眼。

  好吧,算了,老板戴着面具,看不出表情。

  “两位大人,不好意思,因为美食城还没建好。

  而且,这火锅的相关设备,也还没配置。

  所以,委屈两位到厨房,我现场为两位制作。”

  哈尔墨点点头:“无妨。你开始吧!”

  文瑶吩咐了卢胡去洗配菜,自己则开始着手熬制火锅的底料。

  这是制作麻辣火锅的关键步骤。

  她先将干辣椒和花椒放入热油中小火慢炒,直到它们散发出诱人的香气。

  随后,加入切好的姜片、蒜片,以及葱段,继续翻炒,让各种香料的味道充分融合。

  接着,倒入适量清水。

  随着火候的加大,锅中的水逐渐沸腾,一股浓郁的麻辣香气弥漫开来,整个厨房都被这股香气所包围。

  尤里吸了吸鼻子,好香啊!

  在等待底料煮沸的同时,文瑶开始准备蘸料。

  蒜泥、葱花、香菜、花生碎、辣椒油,再来少许蚝油、酱油和醋。

  手边有的调料,随便各来了点。

  搅拌均匀,就做好了两碟蘸料。

  这粗糙随意的手法,看得其余三人眉心直跳。

  一碟混在一起的东西。

  这玩意儿,能吃吗?!

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