边立刻安排卡车过去拉,你跟着卡车一块来一趟,要是真能行的话,以后不管啥肉,我们林场统统给你收了。”
万幸,啥都缺的东山大山,起码还有一部电话可以联系公社的电话。
借用电话打给公社,再由身兼数职的公社接线员转接东风林场。
足足等了二十分钟。
电话总算接到东风林场场长办公室。
乍一听到王川带人捕杀三十多头野猪,获得了四千多斤,将近五千肉野猪肉,黄石震惊的合不拢嘴巴。
没等他缓过神,王川接下来的想法又一次让黄石震惊。
提供加工配方。
将这些下等肉变成上等好肉。
换成别人告诉黄石,有办法将难以下咽的野猪肉,变成人人赞不绝口的美食,黄石保证一个字都不会信。
可是这话从王川嘴里说出来。
黄石已经信了七八分。
东风林场不缺肉,更不缺粮食。
各家国有工厂里。
以林场,矿场这些单位的待遇最好。
原因无他。
这些单位不是位于深山老林,就是远离人员的环境复杂地区。
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职工们每天从事的工作不但繁重,而且十分的危险。
下井,伐木又都是重体力劳动。
吃不好喝不好,咋给国家做建设。
除了收入高,配发的各类物资更是位居各企业之首。
挂了电话,王川随即安排张抗美三个人先回张家屯。
自己留在东山大队,跟着东风林场派来的卡车。
5000斤肉看上去不少。
真是说起来,也就2.5吨。
林场派来的卡车属于运送木头的载重卡车。
运载2.5吨肉就跟玩一样。
临近傍晚,卡车晃晃悠悠地抵达东山大队。
通过乡亲们的帮助下,放在麻袋里的一包包野猪肉装上了卡车。
夜间行车危险极大。
纵然派来拉肉的是老司机,车速也开不到哪去。
直到后半夜,卡车才回到东风林场场部大院。
随即。
兽肉被丢进了林场用来保鲜的冷库。
王川则是安排住进招待所休息。
早晨上班,王川在办公室里见到黄石。
掏出早就准备好的一张单子,放在了黄石的办公桌上。
“姐夫,这就是卤肉配方,只要按照上面的材料比例调制卤水,哪怕是卤鞋底子,都能让人食指大动。”
闻言,黄石拿起配方端详。
“八角,花椒,草果,肉蔻,桂皮,甘草,小茴香,生姜……我说小川,里面这十几种材料,真能将难以下咽的野猪肉,变成了绝世美味?”
黄石看得眼花缭乱。
说是卤肉配方,更像是药方子。