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第615章 原来罪魁祸首是他自个啊

/>   随着咀嚼,炸鸡的油炸香味与内里鸡翅的软嫩多汁交织在一起,在口腔中荡漾开来。

  鸡肉经过秘制调料的腌制,肉质变得异常嫩滑,一点腥味都没有。

  调味后的面糊包裹着鸡肉,经过油温的洗礼,火候控制得恰到好处,鸡肉熟透而不老,依旧保持着多汁的口感。

  黄骏被自个做的炸鸡腿的口感给征服了,觉得秒杀外面卖的炸鸡腿。

  “粑粑做的炸鸡腿,好好吃啊!”

  磬磬嘴里塞得满满的,含糊不清地说着。

  为了防止酥脆的炸鸡外壳和鲜美的汤汁滴落在餐桌上,俩小家伙都小心翼翼地一手拿着鸡腿啃,一手放在鸡腿下方兜着,生怕浪费了这份美味…

  “你们慢慢吃,爸爸这就去准备早餐了。”

  说完,他转身回到厨房,先仔细地洗了手,然后从冰箱里拿出昨晚已经炖得十分酥软的猪骨棒和老母鸡来。

  他将猪棒骨上的肉剔下来,连同昨晚特意保留的香浓骨汤一起倒回锅中。

  依次往锅里添加了生抽、老抽、甜面酱、以及适量的盐,将其搅拌均匀,兑成酱汁后,开大火将其烧开。

  当酱汁慢慢渗透进肉里,为猪骨染上了一层诱人的色泽时,他继续用大火快速收汁。

  在即将出锅之际,他往里撒上一把翠绿的葱花。

  就这样,一盘色泽诱人、香气扑鼻的酱大骨便大功告成了。

  他又将那只已经煮得软糯香滑的老母鸡小心翼翼地撕成了细条,放入了清新的香菜和酸爽的柠檬片,搅拌均匀,放入一旁备用。

  又取来一只碗,依次往里放入了姜末、葱白丝、炒香的白芝麻和少许切碎的小米椒。

  全部搞定后,他将锅中的油烧至冒烟,然后将热油猛地淋到调料碗中。

  “滋啦”一声…

  伴随着热油与调料的亲密接触,碗中的调料瞬间被激发出令人垂涎的香气,

  他往碗中加入了适量的生抽和香油,用勺子轻轻搅拌,直至所有调料完美融合,形成了一碗色泽诱人、香气扑鼻的酱汁后,他将其淋入撕好的鸡肉中,用筷子搅拌均匀,让每一根鸡肉都裹满了浓郁的酱汁,一道色香味俱佳的简易版手撕鸡就这样诞生了!

  “开饭咯…”

  他将饭菜全都一一端上了餐桌。

  俩小家伙一见到餐桌上摆满了新鲜出炉的美食,眼睛立刻亮了起来,迫不及待地拿起筷子,瞬间开启了“干饭小能手”的模式,吃得那叫一个欢畅。

  磬磬边吃边夸赞:“粑粑,这个酱肉肉太好吃了,虽然鸡肉有一点点的辣,但也超级好吃…”

  薇薇随着咀嚼的动作轻轻摇头晃脑,一脸享受地附和道:“可我觉得不辣啊…”

  “每个人的口味确实不一样,就像世界上没有完全相同的两片叶子,所以姐姐觉得辣是正常的。”黄骏微笑着解释着,转而温柔地对磬磬说:“磬磬,你要是觉得有点辣的话,可以拌饭吃,这样就不会辣了…”

  “好!”

  磬磬欣然接受了这个建议,开始拌着饭吃。

  果然。

  辣味被米饭中和,变得更加适中。

  她一口饭,一口手撕鸡,再搭配一口酱大骨,偶尔还来上一口还没吃完的炸鸡腿,吃得那叫一个津津有味,满脸幸福。

  黄骏也夹起一筷子的手撕鸡,送进嘴里。

  咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉立刻在口腔中绽放,肉质细腻,纤维感十足。

  酱汁的咸香、香油的浓郁、姜末的辛辣、小米椒的鲜辣以及柠檬的酸爽完美融合,为这道菜增添了丰富的口感层次。

  香菜和柠檬片的清新,更是让整道菜更加开胃,令人欲罢不能。

  “味道确实不错!”

  等大家都吃饱喝足,餐桌也被收拾得干净整洁后,黄骏便开始忙碌起来。

  他将剩余的鸡翅放入油锅炸至金黄酥脆,又把剩下的米饭做成一个个可爱的饭团,还准备了一些果汁和水果拼盘。

  全部搞定后,将这些食物连同卤味品一起打包好,放入早已准备好的背包中。

  随后,他带着磬磬和薇薇出门了。

  因为离幼儿园很近,当他们到达幼儿园小(4)班教室时,教室里只有杨语汐等三位老师在忙碌着,小朋友们和其他家长都还没来呢!本章完

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