。所以，腊八蒜又有个名字叫‘腊八算’，是不是很聪明啊？
而且啊，腊八节的时候，除了吃腊八粥、泡腊八蒜，有的地方还会吃腊八豆腐、做腊八面呢，都是很有特色的食物哦……”
小朋友们听得津津有味，眼中闪烁着兴奋的光芒，齐声欢呼：“哇，腊八节真是太有意思了！”
杨语汐轻翻开绘本，温柔地对着小朋友们说：“现在，就让我们一起走进这本绘本的梦幻之旅，去挖掘更多腊八节的感人故事吧……”
与此同时，中班和大班的小朋友们则在老师的带领下，欢快地唱起了年俗儿歌：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”
这悠扬动听的旋律，宛若一串串欢快的音符，轻盈地从每一间教室的窗户跳跃而出，相互交织，虽略显零散，却异常和谐地回荡在幼儿园的每个角落，宛如一股暖流，悄悄地给这片天地披上了一层浓厚的节日盛装，让整个幼儿园都沉浸在一片喜悦的节日氛围之中…
……
哆来咪幼儿园的后厨里。
黄骏已经开始着手准备腊八粥了。
腊八粥，这一拥有雅致别名“七宝五味粥”的传统美食，其历史在我国已悠悠千载，最早可追溯到宋代，承载着深厚的文化底蕴。
每逢腊八佳节，无论是高高在上的朝廷、威严庄重的官府、宁静祥和的寺院，还是我们每一个温馨的家庭，都会动手制作一锅一锅香气扑鼻、暖意融融的腊八粥，共同庆祝这一传统节日。
到了大清，这一习俗更是风靡全国，成为了一种不可或缺的节日仪式感。
尽管地域的不同让腊八粥的配料各具特色，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
这些食材的巧妙搭配，让腊八粥不仅成为了一道时令美食，更是寒冷冬日里保养脾胃的绝佳选择。
鉴于这周结束，下周二上完最后一天学后，小朋友们将迎来期盼已久的寒假。
为了表达幼儿园对家长们的感谢与祝福，园方决定在今天这个特别的日子里，不仅让小朋友们享受到美味的腊八粥，还特意为家长们准备了一小碗腊八粥，让他们也能感受到这份来自幼儿园的温暖与关怀。
因此。
黄骏需要准备的腊八粥量自然也要多一些，以便每一位小朋友和家长都能品尝到这份美味的节日佳肴。
“黄厨，你快来瞅瞅，这些红小豆、绿豆、红芸豆泡得咋样了？”
李婶手里抓着几颗泡在水里的豆子，笑眯眯地朝黄骏晃了晃。
“好嘞，这就来！”
黄骏应声放下手头的活，大步流星地走了过来。
他轻捏起李婶手中的豆子，细细审视其饱满度与色泽深浅，随后又探头查看水盆中其他豆子的泡发状态，脸上露出了满意的笑容：“嗯，这些豆子颗颗圆润饱满，泡发得刚刚好，李婶，你和林神一起，再仔细地把这些豆子清洗一遍，咱们马上就可以下锅煮了。”
说完，他转身迈向厨房的角落，那里摆放着几个颇具年代感但已经被李婶她们清洗得锃亮的大炉锅。
他逐一拎起这些炉锅，稳稳地安置在灶台上。
他往这些大炉锅中注入适量的清水。
“老钱，来搭把手，咱们把这些豆子倒入炉锅中…”
黄骏见李婶她们已经将豆子清洗得干净利落，便转头向正忙着处理栗子的钱国祥招呼道。
“奥，好的。”
钱国祥爽快地应了一声，随即放下手中的刀具，几步并作一步地赶到了黄骏的身旁。
两人默契配合，将李婶她们精心清洗干净的豆子，分别且有序地倾倒入准备好的那些炉锅中。
豆子们一触到水，立刻欢快地跳跃着，发出“哗啦啦”的悦耳声响。
等一切准备就绪后…
黄骏捏起一小撮碱面，均匀地撒入每个炉锅。
碱面在粥中起着很好的增稠作用，能让粥变得更加美味可口。
但需要注意的是，碱面的用量不能过多，否则可能会让粥带上苦涩味，影响整体的口感。
熬制这一锅锅粥，尤其是当需要准备如此大量的粥时，不能急于求成，一次性加足水。
因为那样做，豆子便不易煮得软烂入味。
所以，需选用更为传统且富有耐心的方法——一边煮，一边适时地点入凉水。
这个过程看似简单，实则需要极大的耐心，需要重复三四次，甚至五次之多。
只有通过这样一冷一热的刺激，豆子们才会绽放出美丽的“花朵”——豆子皮裂开，露出里面软糯香甜的部分。
他盖上锅盖，旋动开关，炉火随之被点燃。
在这段等待水开的间隙，他并未让分秒虚度。
他的目光转向了旁边的高压锅，那是他为了增加腊八粥的层次感而特意准备的“小帮手”。
他将那些芸豆放入高压锅之中，来一次“高压洗礼”。
毕竟，芸豆以其难以煮软的特性而著称，唯有经过特殊处理，
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