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冯正明赞同大师兄的话：“没错，汇泉楼只要干好自己的就行。”
杨斌突然问：“正明我听说孔兴礼这次带人也是去沪城，你们是不是会成为竞争对手？”
冯正明依旧是回答不会。
“三哥，挖走孔兴礼的人，要让他带人去沪城开一家高档鲁菜餐厅，他们面向的顾客跟我那四家店面向的顾客就不是一群人。”
听到高档鲁菜餐厅，杨斌很自然想到程国胜回来重新开业的聚宾园。
“是不是跟程国胜的聚宾园一样？那种餐厅真的可以做起来吗？”
冯正明：“在沪城可以。”
不用冯正明解释，二师兄帮忙给出解释。
“沪城毕竟是商业中心，那边汇聚的大老板很多，那些大老板商务宴请的时候，就讲究一个牌面，他们很多时候压根不在乎吃的是什么？
他们要的是那个派头，只要餐厅的档次够高，而且里面各种装修也足够好。
那些大老板就会愿意去订桌进行商务宴请的。
所以孔兴礼他们去沪城做，确实是很好的选择。”
杨斌想了想，忍不住笑起来：“那程国胜不是亏了？”
李辉东：“不至于亏，毕竟他现在聚宾园，也算是我们泉城第一家那种高档的酒楼，也算是第一个吃螃蟹的人。”
冯正明此时才开口：“大哥说的对，以后国内的经济越来越好，泉城肯定也会有大老板来，也会需要一些商务宴请。
聚宾园或许现在看生意不咸不淡，但以后说不定还真的会成为很火的酒楼。”
五师兄忍不住笑着说：“那也要他能支撑到以后啊？”
冯正明：“五哥，他应该能支撑下去，这次比赛他总分第二呢，他背后投资人给他足够的宣传，应该会让聚宾园的生意好起来。”
这话让曹志国愣了一下，不过随后也是颇为感慨叹了口气。
“还真是，以前我们跟着师父，就只知道把手艺学好，把菜做好，让顾客吃好吃饱，这样顾客还会再来。
现在就不一样，我在京城的时候，就发现很多餐馆酒楼，做的菜压根不怎么样。
可他们都很会宣传，各种宣传吹嘘真是铺天盖地。
然后可以吸引大批的人去吃，好多馆子和酒楼就靠那些吹嘘宣传，硬是能把手艺味道好的馆子和酒楼给顶死。”
师兄弟们都比较感慨。
现在国内的经济环境确实越来越好。
无论是谁只要肯努力，好像就都能赚到钱。
有了钱大家对各方面的要求也会提高。
只是过去大家都是讲究一个实在。
可现在反倒是都开始讲究一个名气和面子。
我要吃的馆子和酒楼，那必须要有足够的名气，要有名厨掌勺，餐馆和酒楼里的装修布置也要上档次。
尤其是那些逐渐有消费能力的老板们，更加是有一种不求吃好，只求吃的够贵。
所以现在的厨师，不但要会做，还要懂得宣传自己。
当然，冯正明已经不在此列。
他现在的名气有些太大。
可以说他的所有店，包括是汇泉楼，人家都是冲着他来的。
哪怕知道他不在店里，但知道店里的菜都是他设计，并且是他手把手传给店里掌勺，那人家顾客就愿意买单了。
还有一个原因是，冯正明的所有店，价格上始终都是处在一个平均稍微偏上的水准。
这样的价格是，对那些老板来说是绝对的物美价廉。
哪怕是像汇泉楼，对一些普通的家庭，也是凑个份子就吃得起。
何况一年到头，谁家还能不请个一两次客呢？
这么一两次客，多花点钱也没有人会在意。
关键就是要让请的客人吃好嘛。
所以汇泉楼自然会成为泉城大多数人首选。
毕竟冯正明这位状元的师兄在掌勺，大家也都觉得味道不会差。
冯正明听完师兄们感慨，笑了笑对师兄们说：“这次比赛结束，师兄你们不用担心，我会帮你们宣传，汇泉楼有大哥和五哥，老铺那边有三哥，二哥在德州。
你们几家店的生意肯定不会差的，咱不跟程国胜争那些讲面子的大老板，就做好一般家庭的生意就行。”
师兄们顿时都笑起来，大家也都觉得冯正明说的没错。
没有必要去跟着程国胜学他那套。
汇泉楼就是要有汇泉楼自己的风格。
保持传统，融入冯正明这位状元的创新。
这就是汇泉楼的特色。
真要说需要汇泉楼做高级菜，李辉东和曹志国也是能做的。
别说是传统鲁菜中经典的葱烧海参，就是做燕窝鱼翅龙虾他们也可以做。<
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