确实可以让鲁菜被传承和发展的更好。
大家一起举起手上的酒杯来。
“好,那我们就拭目以待,希望国胜和正明能一起把鲁菜发展更好。”崔老师傅开口这么一说。
其他老师傅也都纷纷赞同,到场的包括冯正明三位师兄在内大师傅们也站起身举杯。
程国胜和大家一起饮下了这杯酒。
接下来他让大家吃好,自己先告罪出去,给其他包间敬酒去了。
程国胜离开后,包间里倒是安静了一阵。
王老师傅还是先忍不住开口。
“正明,你们之间这次的竞争可不要伤了和气。”
冯正明笑着点头:“王师叔放心,我和程师兄的竞争肯定不会伤到我们之间和气。”
紧接着冯正明又是点破。
“其实,我和程师兄之间可能竞争不到一起去。”
这话让在场大家都是一愣。
冯正明自顾自解释:“程师兄走的路,跟我走的路不是一条路,我的店和汇泉楼,还是更多接待大众的地方,我并不想做这么高级的酒楼。”
听冯正明这么解释,在场众人也都顿时恍然。
老师傅们顿时都笑起来。
崔老师傅:“正明说的对,你的店和汇泉楼,是老百姓都能吃得起的地方,确实不需要做的多么高级。”
停顿一下,崔老师傅又指出程国胜的新聚宾园。
“国胜这里,更像是一个把鲁菜做的更精细的地方,再配合上服务等各方面,可能老百姓一般情况下不会来消费,但如果向外推荐我们鲁菜酒楼,国胜现在做的聚宾园确实更合适对外推荐。”
听到崔老师傅这么说,在场大家的脸色微微有些变化。
冯正明看向崔老师傅,他大概是猜出崔老师傅意思。
显然崔老师傅对程国胜的新聚宾园这种模式很满意。
或许是因为进入了千禧年。
国内通信变得更便利,可以让更多人看到外面,甚至是海外的很多资讯。
所以崔老师傅觉得,要想把鲁菜更好的推荐出去,不能继续走过去的老路了。
大家现在都在逐渐对高端餐厅产生一些追捧。
所以在这种时候,鲁菜也应该顺应时代,也要有高端餐厅。
刚好程国胜新聚宾园就是走这么一条路。
崔老师傅很自然觉得程国胜做法没错。
当然这不是说他偏爱程国胜,对冯正明已经不再像是以前那样偏爱。
事实上,崔老师傅是希望,冯正明和程国胜的两条路并行。
这样可以更好的推广和传播鲁菜,提升鲁菜影响力。
确实从这个角度上,崔老师傅支持程国胜并不奇怪。
几位老师傅们也是逐渐都理解崔老师傅的意思。
苏老师傅和孙老师傅更是获得一些启发。
觉得或许聚丰德和泰丰楼也可以做出一些改变了。
要顺应时代,跟得上新世纪人们更加渴望的丰富需求。
连冯正明他们师父,心里也会有一些想法,想让儿子的颜家菜馆做出一些改变。
崔老师傅笑呵呵看向冯正明。
“正明你觉得呢?”
冯正明:“崔师伯说的对,大众口味我们要做,高级的餐厅和酒楼我们也应该尝试,程师兄他也算是给我们开了一个不错的头,让我们有了一条新的路可以尝试。”
崔老师傅听冯正明这么说,他顿时大笑起来。
“好,好,还是正明你能明白我的心思,希望之后你和国胜好好合作,你们可以一起把鲁菜推广的更好,让我们鲁菜重现过去雄踞京城的那份荣光。”
这话可不光是崔老师傅心里所想,也是在场其他老师傅心中所期望。
对任何一位老师傅而言,他们作为沉浸鲁菜一生的鲁菜厨师。
鲁菜对他们而言是心底最不容玷污的骄傲。
在老师傅们眼里,鲁菜是四大菜系之首,是真正中华烹饪所有菜系的源头。
所以无论何时,任何人努力传承、宣传和推广鲁菜,老师傅们都愿意倾尽所有去支持。
如同是当初冯正明的横空出世。
老师傅们全都为他站台,让他可以不受影响一路赢下去。
现在程国胜从外地回来,要做出高端的鲁菜酒楼,老师傅们也会支持他。
冯正明能理解老师傅们的这份心思。
他们只是要让鲁菜可以传承好、宣传好。
所以在最后,冯正明也表达自己对程国胜这家新聚宾园的支持。
“看起来今年我们齐鲁推荐指南上,推荐酒楼里,应该要把程师兄的新聚宾园放在第一位。”
深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网